Evde Kumpir

Evde Kumpir Tarifi İçin Malzemeler

• 3 adet büyük patates
• Ev yapımı rus salatası
• Salam
• Sosis
• Kaşar peyniri
• Konserve mısır
• Tereyağ
• Tuz

Rus salatası:

• Yarım şişe garnitür
• İsteğe göre kornişon turşu
• Mayonez
• Tuz

Evde Kumpir Tarifi Yapılışı

Patatesleri birkaç parçaya bölüp düdüklüde haşladım. Onlar haşlanırken rus salatamı yaptım, kaşarımı rendeledim. Patatesler haşlanınca süzüp borcama aldım. İçine tereyağı ve kaşarı attım. Tuz atmadım, haşlanırken atmıştım o yeterli geldi. İyice patatesleri ezdim, düzelttikten sonra patatese sırayla rus salatası, salam, sosis ve mısırı döküm. Üzerine kat kat en üstede ketçap, mayonez, mis gibi ev yapımı kumpir hemde her zaman evde olabilecek malzemelerle. Afiyet olsun.