Fırında Yelpaze Patates

Fırında Yelpaze Patates Tarifi İçin Malzemeler

• 5 adet orta boy patates
• Yarım çay bardağı zeytinyağ
• 1 çay kaşığı tavuk baharatı
• Kırmızı biber
• Karabiber
• 1 diş rendelenmiş sarımsak
• Tuz
• Çay kaşığı ucuyla nane

Fırında Yelpaze Patates Tarifi Yapılışı

Patatesleri yıkayıp üzerlerini hafif kazıyalım kabuğunu soymadan. Yuvarlanmaması için altından biraz alıp düzleyelim. İki kahvaltı bıçağının ortasına koyup dilimledim. Bu sayede dilimlerin kopmasını önledim. İnce ince dilimliyoruz. Yağa baharatları karıştıralım. Patatesleri yağlı kağıt serilmiş tepsiye koyup fırça ile yağı her tarafına sürelim. 200 derece ısınmış fırına koyup ara sıra etrafında ki yağı üzerlerine gezdirelim. Yarım saat sonra üzerine rendelenmiş kaşar koyup 10 dakika daha fırınlayalım. Köfte balık yanına çok yakışıyor. Afiyet olsun.