Fistikli Damla Cikolatali Muzlu Kek Tarifi

Fistikli Damla Cikolatali Muzlu Kek Nasıl Yapılır?

1. Geçen gün evde çürümeye yüz tutmuş bir kaç muz kalmıştı..Bende nette bu muzlarla ne yapabileceğimi ararkenhttp://www.portakalagaci.com/oburcuk/2004/12/damla_çikolatal_.html da bu tarife rastladım..benim kek kalıptan dolayı pek iyi pişmedi..Birde fırınımın ısı ayarı olmadığı için..ısıyı iyi ayarlayamadığımdan dolayı pek memnun kalmadık..ama evde yumuşamış muzlarınız varsa deneyin..İşte tarifi..
2. YUMUSACİK NEFİS KEK TARİFLERİM İCİN TİKLAYİN LUTFEN **FISTIKLI DAMLA ÇİKOLATALI MUZLU KEK**
3. MALZEME:5+1/3 yemek kaşığı margarin, oda sıcaklığında
4. 1/2 su bardağı şeker
5. 2 yumurta, oda sıcaklığında
6. 1+1/2 su bardağı ezilmiş olgun muz
7. 1/3 su bardağı süt
8. 2 su bardağı un
9. 1 paket kabartma tozu
10. 1/2 su bardağı dövülmüş antep fıstığı
11. 3/4 su bardağı damla çikolataYAPILIŞI:fırını 175C’ye getirin. dikdörtgen bir kek kalıbını yağlayın. Ben kalpli kalıpta yaptım.
12. şekeri ve margarini mikserin düşük hızında karıştırın.
13. yumurtaları teker teker ekleyin. ezilmiş muzları ve sütü ekleyip iyice karıştırın.
14. unları ve kabartma tozunu ayrı bir yerde karıştırıp yavaş yavaş karışıma ekleyin. düşük hızda özleşmesini sağlayın.
15. antep fıstığını ve çikolataları ekleyip tahta bir kaşıkla karıştırın. malzemeyi kalıba döküp 45-55 dakika pişirin.Pişmesi uzun sürüyor.Özellikle içinin.Üzeri pişince ısıyı 150 dereceye getirin üzerine alimünyum folyo kapatın ve içi tamamen pişene kadar bekleyin
16. piştikten sonra en az 20 dakika kalıbında bekletip tamamen soğumasını sağlayın.