Islak Kek Tarifi

Islak Kek Malzemeleri

• 4 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1su bardağı sıvıyağ(Ben zeytinyağı kullandım)
• 2,5su bardağı un
• 1 su bardağı süt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı kakao

Islak Kek Nasıl Yapılır?

1. Yapılışı:
2. Öncelikle yumurta ve şekeri iyice çırpın.
3. Sütü,yağı,kakaoyu ekleyin ve çırpmaya devam edin.
4. Bu karışımın 1 su bardağını bir kenara ayırın. Bunu kekimiz piştikten sonra üzerine dökeceğiz.
5. Kalan malzemenin üzerine unu, kabartma tozunu ve vanilyayı eleyin ve 2 dk kadar çırpın.
6. Yağlanmış kek kalıbına döküp,165 derecede pişirin. Pişip pişmediğini anlamak için tam ortasına kürdan batırabilirsiniz. Kek ,kürdana yapışmıyorsa pişmiştir.
7. Fırından çıkardığımız kekin üzerine sıcak sıcakken ayırdığımız sosu dökün.
8. Üzerine bol hindistan cevizi serpip soğuyunca servis edebilirsiniz.
9. Afiyetle…..