Kabak Mücver Tarifi

Kabak Mücver Tarifi İçin Malzemeler

• 4 küçük kabak
• 2 yumurta
• 1 çay bardağı un
• 2 tane taze soğan
• Biraz maydanoz
• Biraz dereotu
• Biraz fesleğen
• Karabiber
• Kırmızı pul biber
• Nane
• Tuz

Kabak Mücver Tarifi Yapılışı

Kabakları rendeleyin. Kenara alın.Derin bir kapta yumurtaları çırpın ve unu da ekleyip iyice karıştırın. Rendelenmiş kabak suyunu bırakır. Suyunu sıkarak yumurtalı karışıma ekleyin. Yeşillikleri küçük küçük doğrayıp ekleyin. Tuz ve baharatları da ekleyip önlü arkalı kızartın. Afiyet olsun.