Karamel Soslu Kek Tarifi

Karamel Soslu Kek Malzemeleri

• 1 bardak sıvıyağ
• 2 bardak şeker
• 2 yumurta
• 2 bardak esmer un
• alabildiği kadar beyaz un
• 2 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• bir tutam tuz
• 4-5 adet küp doğranmış yeşil elma
• 1,5 bardak irice kıyılmış ceviz içi
• 2 paket damla çikolata
• sos için:
• 1 bardak şeker
• 1 bardak süt
• 1 paket kremşanti

Karamel Soslu Kek Nasıl Yapılır?

1. derin bir kapta yağ şeker ve yumurtaları iyice çırpın
2. ardından unları kabartmatozu ve vanilyayı ve tuzu eleyerek
3. karışıma ilave edin ve pürüzsüz bir hale gelene kadar karıştırın
4. istediğiniz bir kek tepsisine harcınızı dökün
5. sonra damla çikolatarını ve elmalarla cevizleri hafifçe unlayıp harcınıza katın
6. ve şöyle bir karıştırın soğuk fırına atın
7. fırınınızı 160 veya 170 dereceye ayarlayın 35-40 dakika pişirin
8. karamel sos için:
9. ilk önce kremşantiyisütle iyice çırpın
10. kıvam alıp sertleşince şantiniz hazırdır
11. sonra şekerinizi çelik tencereye koyup orta hararette sürekli karıştırarak eritin
12. seker sararmaya başlayınca altını iyice kısın ve şantiyi kaşık kaşık şekere katın
13. şantiniz bitince ocaktan alın
14. dilimlediğiniz keklerin üstüne sosunuzu dökerek servis edin