Karamelli Havuç Topları

Karamelli Havuç Topları Tarifi İçin Malzemeler

• 7-8 adet havuç
• 2 paket petibör bisküvi (340 gr)
• 1,5 su bardağı şeker (şeker miktarı size de kalabilir)
• Yarım paket krema
• 1 çorba kaşığı tereyağı
• Yarım su bardağı damla çikolata
• 1 su bardağı hindistan cevizi
• 1 su bardağı ceviz
• 1 çay bardağı su
• 1 çay kaşığı tarçın

Karamelli Havuç Topları Tarifi Yapılışı

Havuçları rendeleyin. 1 çay bardağı su ekleyip pişirin. Havuçların tamamen pişmesi gerekiyor. Başka bir yerde şekeri yapışmaz bir tavaya koyun. Eriyip kahverengi kıvam alana kadar hiç karıştırmayın. Tamamen eridiğinde kremasını ekleyin ve tahta kaşıkla karıştırın. Altını kapatıp tereyağını ekleyin. Pişen havuçlarla karameli buluşturun. Karışım soğuduğu zaman bisküvilerini elinizle ufalayarak koyun. Çok ufalamadan ekleyin. Eğer karışım çok cıvık olursa biraz daha bisküvi ekleyin. Cevizi dişe gelecek şekilde ufalayın. Karışıma ekleyin. Yarım su bardağı hindistan cevizini koyun. Damla çikolatayı ve tarçını ekleyip elinizle küçük toplar yapın.
Hindistan cevizine bulayıp servis yapın.