Kıymalı Melemen

Kıymalı Melemen Tarifi İçin Malzemeler

• 300 gram kıyma
• 4 adet iri kırmızı domates
• Yarım çay bardağından
• Biraz az sıvı yağ
• 2 adet yumurta

Kıymalı Melemen Tarifi Yapılışı

Domateslerimizi sıcak kaynar suda koyun 1- 2 dakika bekletilir çıkarılıp kabukları soyulur ve küçük küçük doğrayın bir tavada kıymamızı yağda kavurup rengi pembeleşince domateslerimizi ekliyoruz suyunu çekene kadar pişiriyoruz üzerine tuzumuzu ve pul biberimizi ekliyoruz domatesin suyunu içine çekince üzerine ayrı bir kasede çırptığımız yumurtaları ekliyoruz yumurtalarımızı düşünce ocağımızın altını kapatıyoruz.