Kuru Biber Kavurma

Kuru Biber Kavurma Tarifi İçin Malzemeler

• 6-7 adet kuru biber
• 1 adet soğan
• 1 tatlı kaşığı salça
• Tuz

Üzeri için;

• Sarımsaklı yoğurt

Kuru Biber Kavurma Tarifi Yapılışı

Biberler kaynar suda yumuşayana kadar haşlanır süzülür ılıdıktan sonra doğranır. Soğanlar 2 kaşık kadar yağda piyazlık doğranıp sotelenir. Hafif suyla açılmış salça eklenip biberlerde eklenir 5 dk kadar birlikte kavrulur. Ocaktan alınır ilk sıcaklığı gittikten sonra üzerine sarımsaklı yoğurtla servise sunulur.