Mercimek Köftesi Yapımı

Mercimek Köftesi Yapımı Tarifi nasıl yapılır? bu tarifin resimli anlatımı ve deneyenlerin fotoğrafları burada. Yazar: Gül Emir

  • 29 Eylül 2024
  • 142 kez görüntülendi.
Mercimek Köftesi Yapımı
REKLAM ALANI

Mercimek Köftesi Yapımı Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı kırmızı mercimek
  • 1. 5 su bardağı ince bulgur
  • 3 su bardağı su
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 2 orta boy soğan
  • 1 demet maydanoz
  • 1 bağ taze soğan
  • 2 yemek kaşığı salça
  • 1 çay kaşığı kuru nane ” isteğe göre “
  • 2 çay kaşığı tuz
  • Pul biber
  • Karabiber
  • Limon
  • Nar ekşisi

Mercimek Köftesi Yapımı Tarifi Yapılışı

İlk olarak mercimeğimizi ayıklayıp yıkayıp bir tencereye alalım. 3 su bardağı suda orta ateşte yumuşayana kadar pişirelim. Ocağımızı kapatalım. Tuzunu ekleyelim. Üzerine ince bulgurumuzu ekleyip iyice karıştırıp 20 dakika kapağını kapatıp dinlendirelim. Ayrı bir tencerede sıvı yağda soğanımızı kavuralım salçasını baharatlarını ekleyelim. Soğanın yanmaması için yarım çay bardağı su ekleyebilirsiniz.İyice kavurduktan sonra soğumaya bırakalım. Sonra maydanozları soğanı keselim limon nar ekşisi ekleyip hepsini iyice yoğurup şekil verelim. Afiyet olsun 🙂

YAZI ARASI REKLAM ALANI

REKLAM ALANI
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ