Mermer Kek Tarifi

Mermer Kek Malzemeleri

• 3 adet yumurta,
• 10 yemek kaşığı şeker
• 10 yemek kaşığı un
• 1/2su bardağısüt
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Mermer Kek Nasıl Yapılır?

1. Bir kabın içerisinde şeker ve yumurta beyazlayıncaya kadar çırpılır.
2. Daha sonra içerisine süt ve sıvı yağ eklenip yavaşca karıştırılır.
3. Daha sonra un, kabartma tozu ve vanilya da eklenerek kek hamuru hazırlanır.
4. Hazırlanan hamur iki ayrılır.
5. Bir parçasına kakao katılıp karıştırılır.
6. Beyaz kalanada yarım kaşık kadar daha un ilave edilip karıştırılır.
7. Elde edilen iki renkli kek hamurları yağlanmış kek kalıbının bir tarafından başlayarak üst üste gelecek şekilde biraz kakaolu, tekrar üzerine biraz beyaz, biraz kakaolu şeklinde hamurlar bitinceye kadar ilave edilir
8. Hamurlar tamamlanınca kek kalıbının üzeri 2 hamur karışacak şekilde dağıtılır.
9. Hazırlanan kek fırında pişirilip servis yapılır.