Patates Yelpaze Yapımı

Patates Yelpaze Yapımı Tarifi İçin Malzemeler

• 4 orta boy patates
• Yarım çay bardağı zeytin yağı
• 1 yemek kaşığı salça
• 3 diş sarımsak
• Kaşar

Patates Yelpaze Yapımı Tarifi Yapılışı

Patatesleri güzelce yıkayalım patatesin tepsiye gelecek kısmını biraz bıçakla düzeltelim (patatesin düz durması için. ) üzerini kesmeye başlayalım patatesin iki yanına da tahtalar koyarsak hem sabitlemiş oluruz hemde altına kadar kesmemiş oluruz altını kesmeyeceğiz piştikçe yelpaze şeklinde açılması için. Üzerine zeytin yağı, kekik, kimyon sürüp önceden ısıtılmış 200° C fırınımızda pişiriyoruz pişirme suresi patatesin boyutuna göre değişir. Üzerine salça ile sarımsağı ekleyip kaşarları biraz kalın olarak keserek ekliyoruz beş dakika daha fırında tutuyoruz. Afiyet olsun.