Pratik Kekli Baklava Tarifi

Pratik Kekli Baklava Malzemeleri

• 1 adet yumurta
• 1.5 çay bardağı sıvı yağ
• 1.5 çay bardağı süt
• 1.5 çay kaşığı tuz
• Yeterince un
• KEK İÇİN :
• 3 Adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1.5 su bardağı un
• 1 su bardağı ceviz
• ŞURUBU İÇİN:
• 4 su bardağı şeker
• 4.5 su bardağı su
• 1-2 damla limon

Pratik Kekli Baklava Nasıl Yapılır?

1. hamur malzemelerini karıştırarak ,Kulak memesi yumuşaklığında hamur elde ediyoruz. 20 beze yapıyoruz.
2. bezeleri tatlı tabağı büyülüğünde açıyoruz.
3. 10 adet beze üst üste ekleyip , aralarına bir kaşık nişasta sürüyoruz.
4. diğer 10 bezeyide nişasta ile üst üstte biriktiriyoruz.
5. Bu 10 beze merdane yardımıyla fırın tepsisi büyüklüğünde yuvarlakça açıyoruz ve tepsiye yayarak , kenarlarından sarkanları kesiyoruz.
6. Kek malzemelerini çırpıp hamurun üzerine döküyoruz .
7. Diğer 10 bezeyide fırın tepsisi büyüklüğünde açarak kek hamurunun üzerine kapatıyoruz .
8. Fırınlamadan önce kare , üçgen veya dikdörtgen şeklinde kestikten sonra bir paket margarin (eğer varsa ½ paket margarin, 3 kaşık tereyağı) eritilip fırına veriyoruz.
9. 200-230 derecede pişiriyoruz.