Taze Soğanı Birde Kızartın

Taze Soğanı Birde Kızartın Tarifi İçin Malzemeler

• Yarım demet taze soğan
• 1 kırmızı etli biber ( al biber )
• 1 yeşil biber ( sivri veya çarliston )
• 1 diş sarımsak
• 1 yumurta – tuz
• 2 yemek kaşığı mısır unu
• Karabiber

Taze Soğanı Birde Kızartın Tarifi Yapılışı

Merhaba arkadaşlar öncelikle şunu söylemek istiyorum ben bir pırasa tarifinde yorumları okurken ÖZLEM ŞENOL hanfendi pırasa yerine taze soğanla bir tarifi yaptığını söyledi. Bende bunun üzerine kahvaltıma kafama göre böle bir kızartma yaptım ve çokta güzel oldu Özlem Hanıma teşekkür ediyorum.:)

Taze soğanlarımızı ve biberlerimizi küçük küçük doğruyoruz karıştırma kabımıza alıyoruz. Sarımsağımızı rendeliyoruz. Diğer malzemeleri de içine koyup güzelce karıştırıyoruz. Düz kapaklı teflon tavamıza (börek tavası) malzememizi çok kalın ve çok ince olmayacak bir şekilde koyuyoruz. Birbirlerinden ayrı olmasınlar. Büyük gözlü ocağımızda kısık ateşte iki tarafı da kızarana kadar pişirelim. Hemen hemen 5’er dk.

. . . . . . . AFİYETLE. . . . . . .