Acibadem Kurabiyesi Tarifi

Acibadem Kurabiyesi Malzemeleri

• 350 gr toz seker( 1 + 3/4 su bardagi )
• 150 gr findik tozu(1 + 1/4 su bardagi )
• 5 büyük yumurtanin beyazi ( asil tarifte 7 orta boy yumurta kullanilmis )
• 5-6 damla acibadem özü
• 10 – 15 tane badem

Acibadem Kurabiyesi Nasıl Yapılır?

1. yumurtanin beyazlarini , sekeri ve findik tozunu tencereye alalim.
2. tahta kasikla güzelce karistirip …
3. ocaga alalim kisik ateste karisim koyu bir kivam alincaya kadar karistiralim…
4. ocaktan alalim , badem özünü de ekleyip karistiralim…
5. firini isitalim 150 derece ….
6. yagli kagit serdigimiz tepsiye kücük ve ince olucak sekilde , isterseniz krema torbasindan sikalim yada bir kasikla aralikli olarak koyalim…
7. üzerlerine birer tane badem ekliyelim.
8. 150 derece isinan firina alalim ….
9. üzeri sert bir kabuk oluncaya kadar pisirelim.
10. ilidiktan sonra kurabiyeleri birbirine yapistiralim…
11. püf nokta olarak zeynep hn . kurabiyeleri yagli kagittan cikarmak biraz zor ….
12. yagli kagidin altindan tepsiye biraz su dökerseniz kolay cikar diyor ….
13. daha fazla püf nokta icin sitesine
14. afiyet olsun