Akardion Patates (Yelpaze)

Akardion Patates (Yelpaze) Tarifi İçin Malzemeler

• 4 adet orta boy patates
• 2 kaşık tereyağı
• 2 diş sarımsak (ezilmiş)
• Tuz
• Karabiber
• Kekik

Akardion Patates (Yelpaze) Tarifi Yapılışı

Patatesler iyice yıkanır. Düz durması için tabanından ince bir dilim kesilir. Kenarlarına tahta kaşık konulup ince dilimler şeklinde kesilir. Erittiğimiz tereyağında baharatlar ve sarımsak karıştırılıp fırça yardımıyla sürülür. Folyo veya yağlı kağıt serili tepsiye alınıp üzeri kızarana kadar pişirilir.