Antep Fistikli Un Kurabiyesi Tarifi

Antep Fistikli Un Kurabiyesi Nasıl Yapılır?

1. Malzemeler:
2. * 1 paket yumuşamış margarin
3. * Yarım çay bardağı sıvı yağ
4. * 8 tepeleme kaşık pudra şekeri
5. * 12 tepeleme kaşık mısır unu nişastası
6. * Aldığı kadar un
7. * 1 paket vanilya
8. * 3 tepeleme kaşık antep fıstığı
9. Yapılışı:
10. Yumuşamış margarini,sıvı yağı ve pudra şekerini krem şeklinde olana kadar ezelim. Üzerine vanilya ve mısır unu nişastası, antep fıstığı koyup iyice karıştıralım. Bu karışımın üzerine aldığı kadar un (ben 3 su bardağı kullandım) ilave edip iyice yoğuralım. İster kalıptan, istersek ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp şekillendirelim. Orta dereceli fırında pişirelim.
11. Afiyet Olsun…