Ballı Çörek Tarifi

Ballı Çörek Malzemeleri

• 3 su bardağı un
• 1 su bardağı ufalanmış ceviz
• 1/2 su bardağı şeker
• 2 yumurta
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 4 yemek kaşığı bal
• 1/2 paket kabartma tozu
• 1/2 paket vanilya
• 100 g yumuşamış margarin

Ballı Çörek Nasıl Yapılır?

1. kabartma tozu,vanilya ve unu bir kapta karıştıralım
2. karışıma şeker,yoğurt,1 yumurta,2 kaşık balı ve yağı ekleyerek yoğuralım
3. hamur kulak memesi kıvamına gelince 30 dakika dinlendirin
4. cevizin 1/3 ini ayırdıktan sonra kalanını hamura ilave edip tekrar yoğuralım
5. hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avucumuzda yassıltarak şekil verelim
6. yağlanmış fırın tepsisine dizelim
7. üzerine yumurta sarısını sürelim
8. ayırdığımız bal ve cevizide çöreklerin üzerine süsleyelim
9. soğuk fırında 150 derecede yaklşık 30 dakika pişirelim
10. Afiyet olsun…