Bonibonlu Kurabiye Tarifi

Bonibonlu Kurabiye Malzemeleri

• 1 su bardağı + 2 yemek kaşığı nişasta
• 2 su bardağı + 4 yemek kaşığı kakao
• 150 gr. margarin (oda sıcaklığında)
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 yumurta
• 1 çay kaşığı dolusu kabartma tozu
• 3 kutu bonibon(2 kutusu hamurun içine 1 kutusu kurabiye hamurlarının üzerine batırılacak)

Bonibonlu Kurabiye Nasıl Yapılır?

1. Yumuşamış margarin ve pudra şekerini derin bir kabın içerisinde elinizle iyice karıştırın.
2. Yumurta ve vanilyayı ekleyip tekrar karıştırın.
3. 2 su bardağı un, 4 yemek kaşığı kakao, 1 su bardağı nişasta ve kabartma tozunu birlikte eleyerek ilave edip ele yapışmayan bir hamur elde edin.
4. Eğer hamur ele yapışıyorsa azar azar un ve nişastadan eşit miktarlarda ekleyerek hamuru toparlayın. (bu aşamada ben hamuru toparlayabilmek için 2 yemek kaşığı un ve 2 yemek kaşığı nişasta kullandım.Hazırlanan hamuru yarım saat buzdolabında üzeri kapalı olarak bekletin..Dolaptan çıkardığınız hamuru elinizle ceviz büyüklüğünde toplar yaparak yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin.Üzerlerine bir kaç tane daha bonibo(.