Hollanda Kurabiyesi Tarifi

Hollanda Kurabiyesi Malzemeleri

• 175 gram tereyağı veya margarin
• 1,5 su bardağı un
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 yumurta akı
• 1 paket vanilya
• Yarım paket kabartma tozu
• ayrıca dilerseniz 1-2 kaşık kakao

Hollanda Kurabiyesi Nasıl Yapılır?

1. Yoğurma kabına oda sıcaklığında yumuşamış margarini, pudra şekerini, yumurta akını ve vanilya alıp karıştırın. Un ve kabartma tozunu ilave edip yoğurun. Kakaolu yapmak isterseniz hamurun yarısına kakao ekleyip yoğurun. Ben öyle yaptım. Yoğurduğunuz hamuru 3 parçaya ayırıp her birini uzun rulo yapın. 1 su bardağı toz şekeri bir tepsiye dökün ve ruloları şekere bulayın ve bir santim olacak şekilde kesin (resimde görüldüğü gibi). Yağlanmış fırın tepsisine dizin önceden ısıtılmış fırında beyaz kalacak şekilde pişirin. Benimkiler biraz fazla kızardı.
2. Afiyet Olsun.