Kısır Tarifi

Kısır Tarifi İçin Malzemeler

• 2 çay bardağı köftelik bulgur
• 1 salatalık
• 1 domates
• Maydanoz
• Nane
• Marul
• 1 orta boy soğan
• 3 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Karabiber
• Tuz
• Limon
• Nar ekşisi
• Zeytinyağı

Kısır Tarifi Yapılışı

Bulgurumuzu ıslıyoruz, üstünü kapatıyoruz ve malzemelerimizi doğruyoruz. Soğan sarımsağı ayrı kaba domatesi ayrı kaba diğer yeşillikleri ayrı kaba koyuyoruz. Salçaları karabiberi tuzu ve soğan sarımsağı bulgurun bir köşesinde ovalıyoruz sonra bulgura karıştırıp yoğuruyoruz. Zeytintağımızı limonumuzu nar ekşimizi ekliyoruz karıştırıyoruz. önce yeşilliklerimizi ekleyip marul sönene kadar karıştırıyoruz sonra domatesi ekleyip bir iki karıştırıyoruz kısırımız hazır afiyet olsun 🙂