Kısır Tarifi

Kısır Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su bardağı kısırlık bulgur
• Maydanoz
• Yeşil soğan
• Domates
• Kıvırcık
• Tuz
• 2 yemek kaşığı salça
• Nar ekşisi
• Sıvı yağ

Kısır Tarifi Yapılışı

2 su bardağı bulgurunu 2 su bardağı kaynar su ve tuzla ıslatıyoruz. Yaklaşık 2-3 dakika kadar üstü kapalı şekilde demlendirdik den sonra yağla birlikte salçayı biraz kavuruyoruz. Daha sonra salçayı bulgurun içerisine ekleyip karıştırıyoruz. Arzuya göre yeşillik ve baharat ekliyoruz. Afiyet olsun.