Kısır Tarifi

Kısır Tarifi İçin Malzemeler

• 3 su bardağı ince bulgur
• 1 soğan
• 2 yemek kasığı salça
• 3 salatalık
• Sıvı yağ
• Limon suyu
• Maydanoz
• Marul
• 4 domates
• Dere otu
• Tuz, pul biber

Kısır Tarifi Yapılışı

Tencereye sıvı yağ ve soğanları atıp kavurun salçayı ekleyip kavurmaya devam edin, yıkadığımız bulguru ekleyip iyice karıştırın üzerini geçecek kadar su ilave edip kısık ateşte suyu çekene kadar pişirin. Piştikten sonra ayrı bir kapta soğumaya bırakın iç malzemesini hazırlayıp karıştırın, tuz, pul biber isterseniz sıvı yağ ekleyin, limon suyunu ekleyin afiyet olsun.