Kısır Turtası

Kısır Turtası Tarifi İçin Malzemeler

Kısır için:

• 3 çay bardağı bulgur
• 1 çay bardağı haşlanmış kırmızı mercimek
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1-2 soğan
• Salça
• Baharatlar
• Limon
• Maydanoz

Üzeri için:

• Salatalık
• Salatalık turşusu
• Domates
• Nar ekşisi
• Acı sos

Kısır Turtası Tarifi Yapılışı

Bulgurumuza haşlanmış mercimeği ekleyip yarım saat kabımızın üzeri kapalı şekilde dinlendiriyoruz daha sonra sıvı yağda salça ve baharatlar eşliğinde kavrulan soğanımızı ekliyoruz kısırı yoğuruyoruz limon ve maydanoz da ekleyebilirsiniz hazır olan kısırımızı turta kabımıza kaşık yardımıyla iyice bastırıyoruz ve geniş bir kaba ters çeviriyoruz sonra onun üzerine salatasını ekliyoruz üzerine sos ekleyebilirsiniz. AFİYET OLSUN.