Kolay Mantar Sote

Kolay Mantar Sote Tarifi İçin Malzemeler

• 500 gram mantar
• 100 gram kıyma
• 1 küçük boy soğan
• Domates salçası
• Tuz
• Karabiber
• Pul Biber

Kolay Mantar Sote Tarifi Yapılışı

Soğanı rendeliyoruz. Kıymanın içerisine koyup yoğuruyoruz. Daha sonra tuz pul biber ve karabiberi ekleyip iyice harmanlanana kadar yoğuruyoruz. Diğer yandan mantarları yıkayıp temizleyip küçük küçük (fazla küçük olmasın) küp küp doğruyoruz. Hazırladığımız kıymalı karışımı ve mantarları tencereye koyup kavuruyoruz. Üzerine 1 su bardağı salçalı suyu döküyoruz kaynatmaya devam ediyoruz. Suyunu çekince ocaktan alıp servis ediyoruz.