Kumpir Yapımı

Kumpir Yapımı Tarifi İçin Malzemeler

• 7 adet büyük boy patates
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 5 adet uzun sosis
• 1. 5 yemek kaşığı biber salçası
• 1. 5 su bardağı su
• 400 gram kaşar peyniri
• 7-8 adet salatalık turşusu
• 2 su bardağı mısır
• Tuz

Kumpir Yapımı Tarifi Yapılışı

Patateslerimizi haşlıyoruz. Bir kabın içine bütün bütün atıp tereyağını tuzu koyup blender ile eziyoruz. Kaşarın bir bölümünü ezilen patatesin içine koyup karıştırdıktan sonra borcamın içine yerleştiriyoruz. Tavaya salçayı suyu ve minik minik doğranmış sosisleri atıp kavuruyoruz. Daha sonra önce sosisleri sonra sırasıyla turşu mısır ve kaşarı patatesin üzerine yerleştirip 200°lik fırında kaşar eriyene kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun. 🙂