Kurabiye Şöleni Tarifi

Kurabiye Şöleni Nasıl Yapılır?

1. KURABİYE ŞÖLENİ
2. MALZEMELER
3. 1 paket oda sıcaklığında margarin
4. 1 su bardağı sıvı yağ
5. 1 u bardağı mısır nışastası
6. 4 su bardağı un
7. 1 paket kabartma tozu
8. 1 paket vanilya
9. 1/2 çorba kaşığı kakao
10. 1.5 su bardağı pudra şekeri
11. 1 adet yumurta akı , susam , ceviz , fındık
12. YAPILIŞI
13. Kakao hariç bütün malzemeler karıştırılıphamur yoğrulur, hamurdan bir parça ayrılıp kakao katılır,
14. beyaz olandan cevizbüyüklüğündekurabiyeler yapılır, yumurta akına batırıpbir kısmını cevizebir kısmını susama batırıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir,kakaolu hamurdanda aynı kurabiyeler yapılır. Aynı şekilde yumurta akına susama cevize batırıptepsiye dizilirbir kısmıdabeyaz ve sadehamurdan ufak rulolar yapıp kakaolu ve sade hamurları birbirine dolayıp sarılır, şekil verilirbir kısmınıda kakaolu hamurdan ufak bilyeler yapıpiçine fındık koyup beyaz hamurdan ceviz büyüklüğünde yaptığımız kurabiyelerin içine kouyoruz kestiğimiz zaman içinden fındık ve kakao çıkıyor bunları yumurtaya, susamave cevize batırmayıp sade olarak tepsiye diziyoruz 175 derecedeısıtılmış fırında pişiriyoruz.
15. Afiyet olsun!..Ağızda dağılan bir kurabiye denemenizi tavsiye ederim…