Mıhlama

Mıhlama Tarifi İçin Malzemeler

• 3 yemek kaşığı tereyağ
• 2 yemek kaşığı mısır unu
• 1 su bardağı süt
• 2 su bardağı kaşar peyniri

Mıhlama Tarifi Yapılışı

İlk önce tereyağı tavada eritelim. Yağımız eridikten sonra mısır ununu ekleyip kokusu çıkana kadar karıştıralım. Sütü yavaş yavaş ekleyip karıştırmaya devam edelim. Fokurdamaya başlayınca kaşar peyniri de ekleyip bir kaç dk karıştırmaya devam edelim. Tereyağ üste çıkınca ocağı kapatabiliriz. Sıcak servis edilmesi daha iyi olur lezzetini alabilmek için. Afiyet olsun şimdiden. 🙂