Minik Sandviçler

Minik Sandviçler Tarifi İçin Malzemeler

• 3 su bardağı un
• 1 su bardağı tam bugday unu
• 1 paket instant maya
• 1 çay bardağı süt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta beyazi
• Tuz
• Su

Üzeri için

• 1 yumurta sarisi
• Susam veya çörek otu

İçi için :

• Dilimlenmiş kaşar peyniri
• Domates
• Salatalık
• Yeşil biber
• Kırmızı biber
• Maydanoz

Minik Sandviçler Tarifi Yapılışı

Unu ve tam buğday ununu bir kaba alıyoruz. Tuzu ve instant mayayı da koyuyoruz. Ortaya sütü ve sıvı yağı döküyoruz biraz su ve yumurta akını da ekleyip yoğurmaya başlıyoruz. Hamurumuzu yoğurup kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde ediyoruz. Hamurdan bezeler kopartıp yuvarlıyoruz. Bende 12 tane çıktı. Tepsiye diziyoruz. Üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpiyoruz. Tepside mayalandırıp 180 derece fırında pişiriyoruz. Sandviçler pişince fırından alıyoruz ve soğutuyoruz. Enlemesine kesiyoruz ve arasına sırayla kaşar peyniri, salatalık, domates, yeşil biber. kırmızı biber ve maydanoz koyuyoruz. Diğer kalan sandviçlere de aynı işlemi yapıyoruz. Afiyet olsun.