Mücver

Mücver Tarifi İçin Malzemeler

• 1 tane kabak
• 1 tane havuç
• 1 tane patates
• 1 tane yumurta
• 2 kaşık un
• Maydanoz
• Dereotu
• Tuz
• Karabiber
• Nane
• Sıvı yağ (kızartmak için)

Mücver Tarifi Yapılışı

Kabak, havuç, patates rendelenir. Yumurta, un ve tuz sebzelere eklenir ve karıştırılır. En son karışıma maydanoz, dereotu, nane ve karabiber eklenir ve karıştırılır.
Teflon tavaya az miktarda sıvı yağ alınır, karışımdan bir kaşık dökülür. Mücverlerin her iki yüzü de kızardıktan sonra havlu kağıt serilmiş tabağa alınır.
AFİYET OLSUN!!!