Oktay Usta Cevizli Balkabakli Cheese Kek Tarifi

Oktay Usta Cevizli Balkabakli Cheese Kek Nasıl Yapılır?

1. CEVİZLİ BALKABAKLI CHEESE KEK:
2. 1 paket petibör bisküvi
3. 2 çorba k. tereyağı
4. sosu için:
5. yarım kg. bal kabağı
6. 1,5 su b. tozşeker
7. 3 yumurta
8. 2 çorba k. un
9. 1 p. labne peyniri
10. 1 p.vanilya
11. üzeri için:
12. yarım su b. tozşeker
13. 1 kase ceviz
14. HAZIRLANIŞI:
15. Bisküvileri robottan iyice çekin.İçine erimiş tereyağını
16. ekleyip çember kalıbın dibine basın.Diğer tarafta balkabaklarını
17. buharda pişirip püre yapın.içine tozşekeri,yumurtaları,un,labne
18. ve vanilyayı ekleyin. Bu karışımı bisküvilerin üzerine döküp 170
19. derecede pişirin.Diğer tarafta tozşekeri tavaya alıp karamel yapın.
20. üzerine inci kıyılmış cevizleri ilave edin. Fırından çıkan kekik üzerine
21. yayın. iyice soğuduktan sonra buzdolabında bir gece bekletip
22. dilimleyerek servis yapın. Balkabağının aroması ile unutamıyacağınız
23. lezzette bir kek olacak.