Patates Civcivleri Tarifi

Patates Civcivleri Tarifi İçin Malzemeler

• 7 adet patates
• Tuz
• Havuç
• Çörek otu
• Marul

Patates Civcivleri Tarifi Yapılışı

Patatesler haşlanır biraz soğuduktan sonra soyulur ve rendelenir. Rendelenen patateslere biraz tuz eklenerek yoğurulur eller yıkanır ve bir kaba su konulup eller ıslatılarak şekil verilir.(Eğer ki eller ıslatılmazsa patates yapışır)Şekil verildikten sonra çörek otu ile gözleri havuç ile gagası yapılır. Marullar ince doğranıp borcama alınır ve üstüne civcivler konulur. Afiyet olsun.