Patates Püresi

Patates Püresi Tarifi İçin Malzemeler

• 5 adet büyük boy patates
• 1 bardak süt
• 25 gr normal margarin+ 25 gr tereyağ
• Tuz

Patates Püresi Tarifi Yapılışı

Patatesler kabukları soyularak haşlanır. (Haşlarken patatesi tuzlamanızı öneririm çünkü ilerleyen aşamada süt ile ilave edilirse sütün kesilmesine yol açar.) Varsa el blenderi yoksa çatal ve tokmak yardımıyla iyice ezilir, püre kıvamına getirilir. Tencere ocağa alınır. Önce margarin ve tereyağ eritilir. Yağ eridikten sonra süt eklenir bir iki kere karıştırdıktan sonra tahta kaşık yardımıyla patates eklenir ve patates sütü emene kadar karıştırma işlemi devam eder. Tüm bunları kısık ateşte yapmanızı öneririm. Afiyet olsun. 🙂