Patatesli Ekmek Köftesi
Patatesli Ekmek Köftesi Tarifi nasıl yapılır? 113 kişinin defterindeki bu tarifin resimli anlatımı ve deneyenlerin fotoğrafları burada. Yazar: sümeyye

Patatesli Ekmek Köftesi Tarifi İçin Malzemeler
- 1. 5 bayat ekmek
- 1 yumurta
- Az ince kıyılmış maydanoz
- 2 tane soğan rendesi
- Arzuya göre baharat attım ben
- Kırmızı toz biber, kara biber, kimyon, vb gibi
Kızartmak için;
- Sıvı yağ
İçi için
- 2 orta boy patates
- Az kaşar peynir
- 3 4 kaşık süt
- Tuz az
Patatesli Ekmek Köftesi Tarifi Yapılışı
Önce patatesleri soyup küp doğrayıp tencereye koyup az tuz ekleyip haşlamaya bırakalım.Haşlanan patatesleri süzüp ezelim içine sütü, kaşarı ekleyip ocakta kavurun kısık ateşte sonra ocaktan alın.Soğumaya bırakalım.Ekmekleri küçük parçalayıp az su ile ıslatıp suyunu sıkın çok koymayın cıvık olmayacak şekilde kıvam alsın yumurtayı, soğanı rendeleyip suyunu sıkıp içine koyun baharatları ve ince kıyılmış maydanozları ekleyip yoğurun. Dinlensin ve içine de haşlanmış ezilmiş patatesten koyup yuvarlak yapın düzleyin kızgın yağa atın kızartın.Afiyet olsun.