Patlıcan Sarma Yapımı
Patlıcan Sarma Yapımı Tarifi nasıl yapılır? bu tarifin resimli anlatımı ve deneyenlerin fotoğrafları burada. Yazar: Serpil Uzun

REKLAM ALANI
Patlıcan Sarma Yapımı Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet patlıcan
- 3 adet kırmızı biber
- 1 bardak galeta unu
- 1 kase süzme yoğurt
- 1 adet yumurta
- Tuz
- Sıvı yağ
- Yeşil soğan
Patlıcan Sarma Yapımı Tarifi Yapılışı
Patlıcanlar ince uzun kesilir. Kırmızı biberler közlenip kabukları soyulur. Daha sonra içi temizlenip küp küp doğranır. Süzme yoğurt ve biberler harmanlanır. Bir tutam tuz eklenir. Patlıcanlar önce yumurtaya sonra galeta ununa bulanıp bol yağda kızartılır. Kızaran patlıcanların uç kısmına dolu bir kaşık yoğurtlu harç konularak sarılır. Sıcak suda yeşil soğanlar yumuşatılarak patlıcanların gövdesine bağlanarak düğüm atılır.
YAZI ARASI REKLAM ALANI
REKLAM ALANI
ZİYARETÇİ YORUMLARI
BİR YORUM YAZ