Sirkeli Kurabiye Tarifi

Sirkeli Kurabiye Nasıl Yapılır?

1. MALZEMELER:
2. 1 adet yumurta
3. 1 çorba kaşığı şeker
4. 1 çorba kaşığı sirke
5. 1 tatlı kaşığı tuz
6. 100 gr. margarin veya tereyağı
7. 1 çay bardağı sıvıyağ
8. Aldğı kadar un ve kabartma tozu
9. Üzerine dökmek için susam
10. HAZIRLANIŞI:
11. 1 adet yumurtanın akını üzerine sürmek için ayırıyoruz. 1 adet yumurtanın sarısını ve diğer malzemeleri karıştırıp yumuşak bir hamur yapıyoruz. Unu eleyip havalandırırsak daha güzel oluyor. Kalıplarımız nasılsa, ben bu sefer kalp şeklinde yaptım. Üzerine yumurta akı sürüp susama batırıyoruz. 180 derecede 25-30 dk. pişiriyoruz.Ağızda dağılan bi kurabiye afiyet olsun.