Susamlı Şekerleme (Küncülü Akıt)

Susamlı Şekerleme (Küncülü Akıt) Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı susam
• Yarım su bardağı pekmez
• Yarım çay bardağı şeker
• Yarım çay bardağı çekilmiş ceviz

Susamlı Şekerleme (Küncülü Akıt) Tarifi Yapılışı

Öncelikle susamları kavuruyoruz, rengi dönünce cevizi şekeri ve pekmezi koyup şeker eriyene kadar sürekli karıştırarak pişirin. Sonra bir yağlı kağıda dökün. Üzerine de bir yağlı kağıt daha koyup merdane yada oklavayla inceltin. Soğumaya bırakın, soğuyunca bir bıçak yardımıyla şekil verin. Ben kare kare şekil verdim, misafirlerinizle tatlı yeyip tatlı konuşun afiyet olsun:)