Susamli Simit Tarifi

Susamli Simit Malzemeleri

• 2 yumurta (beyazları üzeri için ayır.)
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 125 gr tereyağ ya da margarin (oda ısısında)
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• aldığı kadar un
• Üzeri için,
• susam

Susamli Simit Nasıl Yapılır?

1. İlk önce yumurtaların sarılarıyla beyazını ayıralım.
2. Sıvılardan başlamak üzere malzemeleri sırasıyla koyup yoğurmaya başlayalım.
3. En son tereyağını ve unu ilave edip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edelim.
4. Hamurumuzdan koparıp simit şekli verelim.önce yumurta akına sonra susama batıralım.
5. Önceden ısıtılmış fırında üzerleri iyice kızarmadan pişirelim.