Trabzon Kurabiyesi Tarifi

Trabzon Kurabiyesi Nasıl Yapılır?

1. Trabzona has bir kurabiye oldugunu bende ögreneleli cok zaman olmadi. Nette biraz baktikdan sonra bu kurabiyeyi buldum . Trabzonun unu suyu olsaymis tam olcakmis ama inaninki Trabzon kurabiyesini aratmiyor
2. MALZEMELER
3. 1 su bardağı misir unu
4. 100 gr tereyağı (oda sıcaklığında beklemeli)
5. 1 çay bardağı sıvı yağ
6. 1 su bardağı toz şeker
7. 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
8. 1 yumurta
9. 1 çay bardağı süt
10. Aldığı kadar un
11. ÜSTÜ İÇİN
12. 1 su bardağı findik tozu
13. YAPILISI
14. Bir kapta tereyağı, sıvı yağ, şekeri mikserle iyice çırpın. Yumurta, süt ,misir unu, kabartma tozu ve azar azar un ilave ederek, ele yapışmayan bir hamur yapın. 10 dakika dinlendirdikten sonra, istediğiniz şekilde ve büyüklükte kurabiyeler yapın ve tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 25 dakika pişirin. Fındık tozu serperek servis yapın.