Un Kurabiyesi Tarifi

Un Kurabiyesi Nasıl Yapılır?

1. P.D.Ç.S.E. 37 için sevgili arkadaşım http://sevincceden.blogcu.com/ beni davet etmiş. Eeee, davete icabet etmemek olmaz :)) Düşündüğün için çok teşekkür ediyorum arkadaşım. Davete icabet etmekte biraz geç kaldım (malum PC). Görüyorumki etkinliğin çok güzel gidiyor. Bende Un Kurabiye’mle katılmak istiyorum.
2. Malzemeler:
3. – 1 paket sanayağ (oda sıcaklığında)
4. – Yarım çay bardağı sıvıyağ
5. – 5.5 yemek kaşığı pudra şekeri
6. – 4 yemek kaşığı buğday nişastası
7. – 1 paket vanilya
8. – 4 su bardağı kadar un
9. Yapılışı:
10. Sıvıyağ, sanayağ ve pudra şekeri iyice karıştırılarak krem kıvamına kadar getirilir. Nişasta ve vanilya koyulup karıştırılır. Arkadan un yavaş yavaş ilave edilir. Ele yapışmayan ve fazlaca sert olmayan bir hamur elde edilene kadar yoğrulur. Daha sonra istediğimiz şekilde şekil verip tepsiye dizeriz. Önceden ısıtılmış fırında üstü beyaz olacak şekilde pişiririz. Üzerine pudra şekeri serpip çayımızın yanına yetiştiririz.
11. AFİYET OLSUN….
12. Etkinliğinde Kolaylıklar Diliyorum…