Yeni Yil Kurabiyesi Alman Kurabiyesi Vanillekipferl Tarifi

Yeni Yil Kurabiyesi Alman Kurabiyesi Vanillekipferl Malzemeleri

• 250 gr.un
• 150 gr.pudra sekeri
• 120 gr.cekilmis toz badem(GEHMALENE MANDELN)
• 180.gr.tereyag (margarinde olabilir)
• 2 tane yumurta SARISI
• Yarim tatli kasigi kabartma tozu
• 1 tane vanilya
• Bir cimtik tuz
• ÜZERI ICIN:
• Resimde gördügünüz bourbon vanilya 2 paket
• Sayet bourbon vanilyayi bulamazsaniz onun yerine 2 paket vanilyada kullanabilirsiniz!!!!!!!!!!!!
• (BOURBON VANILLE ZUCKER)
• 50 gr. pudra sekeri seker

Yeni Yil Kurabiyesi Alman Kurabiyesi Vanillekipferl Nasıl Yapılır?

1. Un pudra sekeri ve kabartma tozunu yogurma kabina eleyin.
2. Diger tüm malzemeleri katip özlü ele yapismayan hamur elde edin.
3. Resimde gördügünüz gibi strec folyaya sarip buzdolabina koyun.
4. 1 saat buzdolabinda beklemesi lazim (burasi önemli).
5. Hamuru ikiye ayirin diger yarisini geri dolaba koyun.
6. Hamuru 30 cm rulo yapin 30 parcaya kezin.
7. 9- 10 cm enliliginde acin ay sekli verin .
8. Yagli kagit serilmis tepsiye dizin.
9. 175 derece önceden isitilmis firinda pisirin üzerleri kizarmayacak.
10. Dolapta bekleyen diger hamur icinde ayni islemi yapin.
11. BOURBON VANILYA ve sekeri bir kapta karistirin.
12. Firindan cikan sicak kurabiyelerin üzerine eleyin
13. Soguyunca servis yapin AFIYET OLSUN