Yoğurtlu Biber Kayığı

Yoğurtlu Biber Kayığı Tarifi İçin Malzemeler

• 6 adet kapya biber
• 4 adet patlıcan
• Maydanoz
• Yeşil soğan
• Tuz
• Pul biber
• Zeytin yağı

Yoğurtlu Biber Kayığı Tarifi Yapılışı

Biberleri ve patlıcanları közlüyoruz.Sonra soyuyoruz patlıcanları küçük küçük doğruyoruz.Maydanozu ve yeşil soğanı da doğrayıp yağını tuzunu, biberini atıp karıştırıyoruz soyduğumuz biberlerin içini dolduruyoruz üzerine sarımsaklı yoğurt döküp servis ediyoruz.