Brokoli Patases Graten

Brokoli Patases Graten Tarifi İçin Malzemeler

• 500 gram brokoli
• 2- 3 adet patates
• 1 yemek kaşığı tepeleme un
• Süt
• Margarin
• Tuz, karabiber, sıvı yağ
• Rendelenmiş kasar

Brokoli Patases Graten Tarifi Yapılışı

Brokoli doğranır ve tuzlu suda haşlanır (çok haşlamayın fırında da patateslerle de pişecek) patatesler soyulur ve halka halka doğranır ,tuzlanır yağlanır tepsiye dizilir ,biraz su eklenir ve üzerine brokoliler dizilir, beşamel sos hazırlanır ( margarin tencerede eritilir un eklenir kavrulur üzerine süt ilave edilir sürekli karıştırılır kıvam aldıktan sonra tuz ,karabiber eklenir ve brokolilerin üzerine eşit şekilde dökülür, 200 derece fırında patatesler yumuşayana kadar pişirilir ve kaşar eklenir, kaşar eriyip üzeri kızarana denk pişirilir. Afiyet olsun.