Ekmek Övmesi

Ekmek Övmesi Tarifi İçin Malzemeler

• Sulanmamış 2 adet yufka ekmek
• 2 yumurta
• 4 kaşık sıvı yağ
• Tuz

Ekmek Övmesi Tarifi Yapılışı

Yufka ekmekleri derin bir kabın içinde kırıyoruz ,minik parçalar haline getiriyoruz. Teflon tavamıza yağımızı döküp ısınınca yumurtaları kırıp tuzunu ekliyoruz, yumurta pişinceye kadar tahta kaşıkla karıştırıyoruz ki yumurtalarda küçük parçalar halinde pişsin, ardından kırdığımız yufka ekmekleri pişen yumurtanın üzerine ekleyip pembeleşinceye kadar karıştırarak kızarmasını sağlıyoruz, kahvaltıda tercih etiğim bir lezzet denemizi tavsiye ederim afiyet olsun.