Güveçde Yaprak Sarma

Güveçde Yaprak Sarma Tarifi İçin Malzemeler

• Yaprak
• 250 gr kıyma
• 2 tane büyük soğan
• Tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber
• 2 çay kaşığı reyhan
• 2 çay kaşığı kimyon
• 1 avuç bulgur
• 2 yemek kaşığı salça
• Kaynar su

Güveçde Yaprak Sarma Tarifi Yapılışı

Kıymaya soğanlar yemeklik küçük küçük doğranır sonra bulguru baharatlar ve 1 kaşık salça atılır ve iyice yoğurulur .Yoğurduktan sonra yaprağa sarılarak güveçe dizilir .Dizme işlemi bittikten sonra 1 yemek kaşığı salçayı sıcak suyla eritip sarmaların üstüne dökülür .5 – 6 yemek kaşığı da sıvı yağ dökülür ve kısık ateş de pişmeye bırakılır suyunu çektikten sonra pişmediyse biraz daha su ekleyip pişire bilirsiniz .Afiyet olsun
benim yapraklarım taze olmadığı için azcık suyunu fazla koydum iyi pişsin diye.