Hindistancevizli Ay Kurabiye Tarifi

Hindistancevizli Ay Kurabiye Malzemeleri

• Malzemeler
• 200 gr. yumuşak margarin
• 2 yumurta (bir beyazı ayrılacak)
• 2 çay bardağı pudra şekeri
• 1 vanilya veya limon kabuğu rendesi
• 7 çay bardağı un
• 1 kabartma tozu
• 1 paket kakao(tek kullanımlık)
• İç Harcı
• 1 çay bardağı hindistan cevizi
• 1 yumurta akı
• 2 çorba kaşığı toz şeker
• meyve kurusu veya fındık kırığı ya da damla çikolata kullanabilirsiniz(1 çay bardağı ölçüsü)
• Üzeri için
• pudra şekeri

Hindistancevizli Ay Kurabiye Nasıl Yapılır?

1. Yukarıdaki malzemelerle yumuşak bir hamur elde edelim.
2. Hamurdan cevizden daha büyük parçalar kopartılarak elimizin içinde poğaça şeklinde açarız.
3. Hazırladığımız iç malzemeden 1 tatlı kaşığı hamura koyarak poğaça şeklinde kapatırız.
4. Hafif bükerek ay şekli veririz.
5. 180 derecede 20 dk pişiririz.
6. Üzerine pudra şekeri eleriz.