Kabak Mücver Tarifi

Kabak Mücver Tarifi İçin Malzemeler

• 4 adet kabak
• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar
• 1 tutam maydanoz
• 1 tutam dereotu
• 2, 5 çay bardağı un
• Tuz, karabiber, pul biber

Kabak Mücver Tarifi Yapılışı

Rendeleyip yıkayıp suyunu sıktığımız kabakların içerisine tüm malzemeleri karıştırıyoruz. Yumuşak bir kıvam alan karışımı önceden hafif yağlayıp kızdırdığımız yapışmaz tavamıza kaşık yardımı ile yerleştirip altını üstünü kızartıyoruz. Havlu kağıt sevdiğimiz tabağımıza alıp fazla yağını çekmesini sağlıyoruz.İsteğe göre sarımsaklı yoğurt ile de servis edilebilir.
Afiyet olsun 🙂