Kaşarlı Domates Tarifi

Kaşarlı Domates Tarifi İçin Malzemeler

• 4 adet domates
• 3-4 adet biber
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı nane
• 1 yemek kaşığı Tereyağı
• 1 su bardağı kaşar
• sıvı yağ (göz kararı)

Kaşarlı Domates Tarifi Yapılışı

4 adet domatesin kabukları soyulur ince bir şekilde doğranır 4 tane sivri biberi de incecik kesilir tavaya 1 yemek kaşığı tereyağı birazda sıvı yağı eklenir biberler bir güzel kavrulur.Daha sonra domates eklenir bir çay kaşığı nane ,bir çay kaşığı karabiber ve tuz ilave edilir biraz daha kavrulduktan sonra 1 su bardağına yakın kaşar rendesi ilave edilip ocağın altı kapatılır .Tavamızın üstüne kapak kapatılım kaşar eriyene kadar. . Afiyet olsun.