Kaşarlı Kroket

Kaşarlı Kroket Tarifi İçin Malzemeler

• Etimek unu
• Yumurta
• Un
• Kaşar

Kaşarlı Kroket Tarifi Yapılışı

Evet hanımlar nefis bir tarif ve tabakla karşınızdayım, kaşarları büyük küpler halinde doğrayın, ayrı tabaklara hazırladığımız batırma sırasıyla; un, yumurta ve etimek unu na batırıyoruz (ilk una batırmadan önce kaşarları süzgeçte ıslayın ki un kaşarlara yapışsın) sonra batırılan kaşarları küçük bir tepside sırayla dizin. Tepsi hazır olunca buzluk ta 10 dakika kadar bekletin ki harç kurusun, sırada kızartma işi var, yağı iyice ısıtın pişireceğimiz kısım sadece dış yüzey kroket olduğundan sıcak yağa atıp dışı kızarınca çıkarın. . Afiyet olsun 🙂