Kaşarlı Mantar

Kaşarlı Mantar Tarifi İçin Malzemeler

• 3 adet domates
• 2-3 adet yeşil biber
• 1 adet soğan
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Maydanoz
• Yarım kilo mantar
• Kaşar
• Tereyağ
• Zeytinyağ

Kaşarlı Mantar Tarifi Yapılışı

İlk olarak soğanları zeytinyağ ile kavuruyoruz. Salçayı da ekleyip kokusu çıkana kadar kavuruyoruz. Domatesleri ve biberlerin ekleyip biraz daha kavuruyoruz. Mantarı da ekleyip pişiriyoruz. Az sonrada maydanozları ilave ediyoruz. Tuzu koymayı da unutmayalım. Servis yapacağımız zaman üzerine istediğimiz kadar kaşarı da ekliyoruz. Afiyet olsun;)))